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南風
食 南風
南風は、日本では珍しい中華系マレーシア料理を提供するレストランです。彼らの自慢は、今は亡き祖母から譲り受けた、添加糖や化学調味料を使わず、天然のハーブやスパイス、発酵食品を使用した家庭料理のレシピです。また南風では、白山市が掲げるSDGsの目標達成に貢献しようと、容器や袋、フォークやスプーンといった道具類に、プラスチックの物を使っていません。彼らは、人の健康にも地球にも優しいライフスタイルに取り組んでいるのです。
加えて、彼らは伝統工芸の普及や地球環境の保護、包括的多文化コミュニティの育成にも携わっており、どのような人でも参加できるイベントの開催などの活動をしています。
住所/ 石川県白山市殿町9-2
<MAP>

076-205-7613

営/ 10:30~15:30 | 15:30~予約制
休/ 月曜日、日曜日は予約制

HP: nanpu-online.com

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