鹤来是围绕白山本宮四社之一——金剱宮而建的小镇。这座小镇保留着许多传统手工艺和习俗,您可以尽情欣赏和体验种种妙趣。鹅卵石铺就的街道两旁,咖啡馆、餐馆、清酒酿造厂和各种商店鳞次栉比。鹤来交通便捷,从金泽搭乘电车,在鹤来站下车即可。您可以选择步行探索鹤来的魅力,也可以从鹤来站附近的白山市观光联盟租一辆自行车。
在中世,这座小镇的镇名写作“剑”。不过,由于江户时代火灾频发,“剑”字改成了现在的“鹤来”二字,人们期望象征吉祥的仙鹤能够为当地带来好运。此后,鶴来的街道两旁建起了旅舍,依托丰富的地下水资源,清酒和酱油酿造行业也开始蓬勃发展。
鹤来产清酒统称“加贺菊酒”。在鼎盛时期,据说鹤来有14家酿酒厂,不过目前仅有两家酒厂仍在坚守传统风味,一家是菊姬,另一家是万岁乐。全年都有清酒试饮活动。
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地址/石川県白山市鶴来
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